खाद्य संयंत्रों में टीवी माउंट: वाशडाउन कहर को हराना

जब स्वच्छता पर कोई समझौता नहीं किया जा सकता

खाद्य/पेय पदार्थ संयंत्र मानक माउंट को नष्ट कर देते हैं:

• कास्टिक वाशडाउन (पीएच 14 सोडियम हाइड्रॉक्साइड)

• -40°F फ्रीजर विस्फोट

• माइक्रोबियल बायोफिल्म जोखिम
  2025 के समाधान क्रूर स्वच्छता चक्रों से बचते हुए NSF/3-A मानकों को पूरा करते हैं।

3 स्वच्छता-महत्वपूर्ण नवाचार

1. निर्बाध स्वच्छता रक्षा

• इलेक्ट्रोपॉलिश्ड 316L स्टील:
  शून्य छिद्र बैक्टीरिया को आश्रय देते हैं; एसिड/भाप सफाई से बच जाते हैं

• स्व-सफाई गैस्केट:
  मलबे को बाहर निकालने के लिए धुलाई के दौरान विस्तार करें

• अल्ट्रासोनिक बायोफिल्म डिटेक्टर:
  सूक्ष्मजीवी कॉलोनियों के बनने से पहले चेतावनी

2. थर्मल शॉक कवच

• लिक्विड-क्रिस्टल डिस्प्ले:
  -40°F से 250°F पर बिना धुंध के संचालित करें

• कार्बन-नैनोट्यूब हीटर:
  45 सेकंड में स्वचालित रूप से डीफ़्रॉस्ट होने वाली फ़्रीज़र स्क्रीन

• संघनन-रोधी पोर्ट:
  हर्मेटिक सील नमी के प्रवेश को रोकती है

3. स्मार्ट संदूषण नियंत्रण

• एलर्जेन क्रॉस-संपर्क अलर्ट:
  स्क्रीन के पास मूंगफली/डेयरी कणों का पता लगाता है

• सफाई के दौरान स्वतः लॉक:
  रसायनों के छिड़काव के दौरान समायोजन को रोकता है

• एचएसीसीपी अनुपालन लॉग:
  ब्लॉकचेन के माध्यम से स्वच्छता चक्रों पर नज़र रखता है

स्थापना: खाद्य सुरक्षा प्रथम

उच्च जोखिम वाले क्षेत्रों के लिए:

• ढलान 15° नीचे की ओर बढ़ता है → पानी जमा होने से रोकता है

• तांबे की पट्टियों के माध्यम से ग्राउंड → आटे/धूल के पास स्थैतिक चिंगारियों से बचाव

• फर्श से 1.5 मीटर ऊपर उठाएँ → नली स्प्रे से होने वाले नुकसान से बचें

केबल प्रबंधन:

• FDA-अनुमोदित सिलिकॉन नलिकाएं

• नलिकाओं के अंदर यूवी-सी केबल सैनिटाइज़र

पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: क्या माउंट पोल्ट्री प्लांट क्लोरीन धुलाई का सामना कर सकते हैं?
उत्तर: हां—5,000+ घंटे नमक-स्प्रे परीक्षण किया गया।

प्रश्न: ठंडे तापमान में कैलिब्रेट कैसे करें?
उत्तर: स्व-वार्मिंग अंशांकन उपकरण शामिल हैं।

प्रश्न: क्या माइक्रोबियल सेंसरों को अभिकर्मकों की आवश्यकता होती है?
उत्तर: अभिकर्मक-मुक्त लेजर स्पेक्ट्रोस्कोपी।